MIME-Version: 1.0 Content-Type: multipart/related; boundary="----=_NextPart_01CABE3D.4A16EF60" Dette dokument er en webside i én fil. Det kaldes også en webarkivfil. Hvis du ser denne meddelelse, skyldes det, at webbrowseren eller editoren ikke understøtter webarkivfiler. Hent en webbrowser, der understøtter webarkivfiler, f.eks. Windows® Internet Explorer®. ------=_NextPart_01CABE3D.4A16EF60 Content-Location: file:///C:/D0B93CB3/hold3.htm Content-Transfer-Encoding: quoted-printable Content-Type: text/html; charset="us-ascii"
Svampesuppe med butterdejslåg |
|
Tilberedningstid: 45min. &nbs=
p; &=
nbsp; &nbs=
p;
Tilberedning: Kom smørret i en gryde =
og
smelt det ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg,
champignon og østershatte i ca. 5 min. og tilsæt
grønsagsbouillon. Rør piskefløde og hvedemel til en
jævning. Bring suppen i kog og tilsæt jævningen under
omrøring. Kog suppen ved jævn varme og under låg i ca.=
5
min. Smag til med salt og peber. Hæld ca. 1 liter af svampesuppen i=
4
ovnfaste portionsskåle (a 4½ dl - ca. 10 cm i diameter
øverst). Rul butterdejspladerne til 4 firkanter (ca. 18 x 18 cm).
Pensl skålenes kanter med æg. Læg butterdejspladerne ov=
er
som låg og tryk kanterne let. Fordel Danabluen på lågen=
e og
bag retten midt i ovnen. |
|